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•      鱼与熊掌真的不可兼得吗？介绍四种让你瘦又美容的食品，试过之后在来回答这个问题吧。

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• 　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。绿茶中含有一定的咖啡因，和茶多酚并存时，能制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在体内发挥，但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。而且，绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，咖啡因还能促进胃液分泌，有助消化与消脂。但女性在经期最好不要多饮用。

• 　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基.专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

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• 　　英国牛津布鲁克斯大学人类营养学家 杰雅 教授认为: 花生能增加食物热效应和静息代谢率, 延长饱腹感的时间, 因此, 可以防止食物过度摄入, 避免因为吃太多而肥胖.

• 　　中国预防医学科学院对花生进行检验结果: 每一百克花生油的含锌量达到8.48毫克, 是色拉油的37倍, 菜籽油的16倍, 豆油的7倍. 锌能够促进儿童的大脑发育, 激活中老年人的脑细胞, 对延缓衰老有特殊的作用。

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• 　　月见草花具有降低胆固醇，防止动脉硬化，减肥，抗炎，抗衰老等药理作用。清热、消炎、解毒、抗衰老、美容、瘦身、降脂、治便泌．减肥良茶，效果真的独到。月见草花月见草花抑制脂肪增长，逐渐消除皮下脂肪，有很好的效果。清热解毒，消水止痒：对有咽喉炎和皮肤炎症的患者，效果很好。

• 　　1917年，德国化学家对月见草进行了分析研究，发现植物中除含有油酸、亚油酸外，还含有一种其他植物体中极为少见的脂肪酸，Y亚麻酸，又叫维生素F,它是人体自身无法合成，而又必需的重要的生理活性物质．Y亚麻酸具有防血脂沉降，抑制血小板集聚的作用，有降低胆固醇、防止动脉硬化、减肥抗炎抗衰老等药理作用。

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• 　　牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就详细记载其能“通十二经脉，除五脏恶气”、“久服轻身耐老”，也就是说，经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。天天饮牛蒡茶，既简单又方便，清肠排毒，减肥效果不错。喝牛蒡茶减肥，瘦身绝不伤身。

• 　　据检测，牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、C及矿物质钙、磷、钾、铁和膳食纤维，对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘、解肝毒具有明显效果。它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。

（责任编辑：古盘龙）